Whisky y bourbon son dos diferentes tipos de bebidas alcohólicas que suelen ser comparados con frecuencia. El bourbon, se puede decir, es un tipo de whisky; ahí comienzan las similitudes. Muchas personas llegan a confundirlos, incluso hay quien usa ambas palabras indiscriminadamente para referirse a uno o a otro. Sin embargo, existe una serie de detalles que marcan la diferencia entre uno y otro.
Whisky | Bourbon | |
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| Descripción | También llamado scotch debido a su origen escocés, esta bebida es una de las más populares del mundo. Esta bebida legendaria se ha elaborado desde el siglo XVII. Sin embargo se tienen registros de su existencia entre los años 1400 y 1500. | En cuanto al bourbon, también llamado borbón o whisky de bourbon, este es un licor que pertenece a la familia del whisky. Dos de sus características principales es su sabor ligeramente dulce y su aroma. Este fue creado en Estados Unidos por inmigrantes irlandeses y escoceses, para satisfacer la demanda de licor en la nueva colonia. |
| Origen | El whisky, como es bien sabido por la extensa mayoría, es de origen escocés e irlandés. Esta bebida solo puede ser producida en Escocia e Irlanda debido a que está protegida por su denominación de origen. | En cambio, el bourbon es originario del sur de Estados Unidos. Siendo más específicos, es originario del condado de Bourbon, en Kentucky. A diferencia del whisky, el bourbon no cuenta con denominación de origen, pero si está protegido por leyes muy similares a dicha denominación. |
| Ingrediente principal, base de la preparación | Por un lado, el whisky lleva como base de su elaboración, malta fermentada de cereales como la cebada, el trigo y el centeno. | En cuanto al bourbon, este es elaborado con base en algunos granos, siendo el maíz el principal de ellos. También lleva trigo, centeno y cebada malteados. |
| Algunos datos |
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Referencias