Guanábana y chirimoya son dos frutas tropicales que suelen ser confundidas entre sí con mucha frecuencia. No obstante, y a pesar de su parecido, se trata de dos diferentes frutos con características y propiedades únicas.
Chirimoya | Guanábana | |
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| Nombre científico | Annona cherimola | Annona muricata |
| Características físicas | La chirimoya es una fruta tropical de forma acorazonada y tamaño pequeño a mediano (similar al de una toronja o un pomelo). También conocido como chirimoyo, posee una cáscara verde oscura, muy delgada y delicada. La chirimoya no tiene espinas, su exterior es liso, con excepción de unas líneas que marcan el límite entre cada una de las frutillas que conforman a la chirimoya. Por dentro, es de color blanco y textura suave. | Por otro lado, la guanábana es un fruto delicado de tamaño grande. En promedio una guanábana pesa 2.5 kilos y mide entre 25 y 30 centímetros de largo. De color verde oscuro en su exterior, suele poseer espinas suaves y flexibles en el exterior. Su cáscara es delgada y fácil de retirar. Por dentro, la guanábana es de color blanco. Su textura es suave, carnosa, rica e incluso hasta cremosa. |
| Sabor | Su sabor es dulce y suele ser descrito como una mezcla entre la piña, fresa y mango. | En cuanto a la guanábana, su sabor es dulce aunque predomina el sabor ácido. |
| Zona geográfica | Originaria de Perú, actualmente se le encuentra en el centro y sur de México, algunos países de Centroamérica y Sudamérica. Asimismo se le cultiva en España, Estados Unidos, África central y el Mediterráneo. | La guanábana, por otro lado, puede encontrarse de forma natural en el sur de México, Centro y Sudamérica. De la misma manera, es bastante común en el Caribe. |
| Nutrientes | La chirimoya tiene un alto nivel de proteínas, lo cual la diferencia de muchas otras frutas. Además, es rica en vitamina B1, calcio, hierro, fósforo. | La guanábana es una fruta rica en vitamina C, B1, hierro, magnesio y potasio, entre otros. |
Son exquisitas las dos, no dejan de saborearlas.
Ahi, ahi José! Que estan bien ricas! : P
TENGO DIABETES TIPO 2 ESTOY MEDICADO CON METFORMINA Y TOMO WARFARINA POR TENER UNA VÁLVULA MITRAL, PUEDO CONSUMIR ESA FRUTA (CHIRIMOYA)?.
f carlos, no puedes.
Yo tengo un arbol de chirimoya .pero mis amigos Dijeron wue era guanabana.pero wue Ricas son