¿Cuál es la diferencia entre Grasa y Aceite?

Si bien los términos grasa y aceite no son sinónimos, si son similares. Ambos tienen en común el ser sustancias lipídicas. Por un lado, grasa es el lípido que a temperatura ambiente es sólido, mientras que aceite, por el contrario, es el lípido que es líquido a temperatura ambiente. Tabla de comparación Grasa Aceite Definición … Leer más¿Cuál es la diferencia entre Grasa y Aceite?