¿Cuál es la diferencia entre Chile Jalapeño y Cuaresmeño?

El chile jalapeño es uno de los chiles más populares a nivel mundial. Este es considerado el “rey” de los chiles debido a su reconocimiento mundial. El jalapeño mexicano debe producirse en muy altas cantidades para satisfacer su demanda: hasta 562 mil toneladas anuales. Gracias a esto, se le encuentra con relativa facilidad en muchos […]

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