El chile jalapeño es uno de los chiles más populares a nivel mundial. Este es considerado el “rey” de los chiles debido a su reconocimiento mundial. El jalapeño mexicano debe producirse en muy altas cantidades para satisfacer su demanda: hasta 562 mil toneladas anuales. Gracias a esto, se le encuentra con relativa facilidad en muchos … Leer más
El atún es uno de los pescados más populares en el mundo. Esto se debe en gran parte al boom de la gastronomía japonesa en el mundo y a que es vendido (enlatado) como un alimento de fácil y rápida preparación. Además, es un pescado nutritivo y de buen sabor. Muchas veces es confundido con … Leer más
El sashimi es un platillo japonés que consiste en delgadas rebanadas de carne cruda. Esta carne, por lo general, es de pescado, como por ejemplo salmón o atún. El sushi, por otro lado, no siempre lleva pescado crudo. Lo que siempre lleva es arroz blanco mezclado con otros ingredientes, entre los cuales a veces se … Leer más