¿Cuál es la diferencia entre Desayuno y Almuerzo?

Desayuno y almuerzo

Imagen de Rachel Park

Cada país tiene percepciones y costumbres diferentes en cuanto a lo qué es el desayuno y el almuerzo. Si bien, ambos son alimentos que se toman antes de mediodía, los dos son diferentes. De hecho, cabe mencionar que cada persona toma sus alimentos de forma diferente, por lo que este artículo aborda estos temas de manera más bien general.

Tabla de comparación

Desayuno
Almuerzo
¿Qué es?Se trata del primer alimento del día. Por lo general se compone de alimentos ligeros y se toma antes que ninguno otro. El desayuno conlleva muy poca preparación y cantidades de cierta forma limitadas.Por definición el almuerzo es la primera comida que se toma al día. A diferencia de un desayuno típico, el almuerzo involucra platillos más elaborados. Es, por decirlo así, una comida que se come a mediodía.
¿A qué hora se toma?Se considera desayuno si se consume antes de las 11 am.En cambio, si se come entre el mediodía y las dos de la tarde, es almuerzo. Estos horarios pueden variar dependiendo de cada país.
¿Qué alimentos se consumen?
  • Jugo (preferentemente natural) de naranja, zanahoria, betabel, toronja, etc.
  • Café, té, leche o cualquier variante de estos (café con leche, smoothies, etc).
  • Pan blanco, pan dulce, hot cakes, waffles y otros, acompañados de mermelada, mantequilla, etc.

 

  • Huevos en cualquier preparación.
  • Sándwiches, paninis, baguettes, etc.
  • Salchichas, jamón, tocino, etc.
  • Café, té, leche, agua, jugo, infusiones.
  • Alimentos típicos de cada región: por ejemplo, tortilla en España, tamales en México, etc.

Referencias