Dentro de la gastronomía mexicana, tanto los tacos como las quesadillas ocupan un lugar importantísimo. Tan es así, que ambos existen dentro de las cocinas regionales de cada estado mexicano. Por un lado, los tacos son un platillo conformado por una tortilla que puede ser de maíz o de harina de trigo, que envuelve algún … Leer más
Una de las comidas mexicanas más popularizadas en el extranjero son los burritos. Estos, junto con los wraps son dos de las fast-foods o comidas rápidas preferidas por los estadounidenses. Por un lado, un burrito es una tortilla de harina envuelta alrededor de una serie de ingredientes. Un burrito es una especie de taco de … Leer más
Los tacos son el platillo más popular y representativo de la gastronomía de México en el mundo. Existen muchísimas variedades de estos. De hecho, cada región del país cuenta con sus propios tipos de tacos, ya adaptados a la cocina local. Lo que nunca cambia es la “forma”: un taco es una tortilla, de maíz o … Leer más
Tanto el chorizo como la longaniza son embutidos de carne de cerdo molida originarios de España. Suele ser muy difícil diferenciar entre ambos, pues básicamente llevan los mismos ingredientes. No obstante, físicamente se puede notar la primera distinción: el chorizo es una especie de salchichón fragmentado por cordones mientras que la longaniza es alargada y … Leer más
El sashimi es un platillo japonés que consiste en delgadas rebanadas de carne cruda. Esta carne, por lo general, es de pescado, como por ejemplo salmón o atún. El sushi, por otro lado, no siempre lleva pescado crudo. Lo que siempre lleva es arroz blanco mezclado con otros ingredientes, entre los cuales a veces se … Leer más