Los cereales y las legumbres son dos tipos distintos de alimentos. Cabe mencionar, que, en algunos países de Latinoamérica, el término legumbres es sinónimos de vegetales o verduras. Sin embargo, en esta ocasión hablaremos de las leguminosas y los cereales. Ambos han sido la base de distintas civilizaciones y culturas, por ejemplo, el arroz, el … Leer más
Entre los frutos secos más apreciados actualmente se encuentran las nueces y las almendras. Ambos son consumidos alrededor de todo el mundo. Además, ambos frutos son considerados superalimentos gracias a sus ricos aportes nutricionales. Muchas personas piensan que ambos son dos tipos distintos de nueces, sin embargo, las almendras no son nueces. Cuadro comparativo Nuez … Leer más
No es extraño que las palabras cacao y cocoa sean confundidas entre sí con frecuencia. Ambas son muy similares en su grafía y su pronunciación, además de ambas tener el mismo origen. Este origen es una planta, el árbol cacaotero o del cacao. Actualmente, en México, se suelen usar indistintamente estas dos palabras para referirse … Leer más
El maíz es el grano más producido en el mundo. Este fue domesticado en México, su lugar de origen, hace cerca de 10,000 años. De ahí, se esparció a Europa, Sudamérica y Estados Unidos. Actualmente, forma parte directa o indirectamente, de la alimentación de millones de personas. En México, es más escuchado el término elote … Leer más
Trigo y cizaña son dos tipos diferentes de plantas. Estas guardan de hecho una relación cercana, pues pertenecen a la misma familia. Además, en algunas de sus etapas de desarrollo son físicamente parecidos. Sin embargo, a estas dos plantas muchas personas las relacionan debido a un pasaje bíblico. Se trata de la parábola del trigo … Leer más